Makanan olahan tengah mendapat tempat di hati masyarakat. Perkembangannya di Kabupaten Cirebon menggembirakan, baik makanan kering maupun basah.

Kondisi ini turut memacu masyarakat lain untuk membuat kreativitas yang sama dalam memproduksi makanan olahan. Salahsatunya dalam bentuk pelatihan produksi makanan olahan di Desa Pesanggrahan, Kecamatan Plumbon, Kabupaten Cirebon.

Pantauan cirebonplus.com Kamis (13/7), yang ikut pelatihan adalah warga setempat yang tergabung dalam kelompok pembuat pindang. Pelatihan kewirausahaan dari pemerintah desa itu menghadirkan sejumlah tutor berkompeten di antaranya dari Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintahan Desa (DPMPD) Kabupaten Cirebon.

Pelatihan diikuti 100 orang. Sejak pukul 09.00 hingga 14.00 mereka  dibekali pengetahuan dan praktik tentang pengolahan produk dan pemasaran.

Panitia Pelatihan Kewirausahaan. Suharnoko mengatakan, tujuan pelatihan agar para pembuat pindang bisa lebih kreatif dalam mengolah makanan yang dibuat.

Dengan menghadirkan ahli membuat  pindang, ahli pengolahan bahan ikan, peserta juga mendapatkan ilmu lain seperti pembuatan abon dari bahan yang sama. Menurutnya, pengolahan ikan sistem tradisonal harus beralih ke pola modern yang lebih bersih, higenis, dan bernilai jual tinggi.

“Mereka juga mendapatkan pelatihan tentang pemasaran. Kami berharap pengolahan pindang yang ada di Desa Pesanggrahan bisa bersaing dengan produk daerah lain dan bisa dikenal oleh wisatawan yang datang ke Cirebon,” paparnya. (*)

Laporan: Khairun Yasir

sumber : http://cirebonplus.com/berita/produsen-pindang-pesanggrahan-dilatih-pengolahan-modern-dan-pemasaran/

Kelompok Wanita Tani (KWT) Mutiara Desa Pesanggrahan melakukan penanaman padi jenis Inpari 24 (Beras Merah) bersama Bupati Cirebon Drs. H. Sunjaya Purwadisastra, MM.,M.Si  dan Ketua TP PKK Kabupaten Cirebon Hj. Wahyu Tjiptaningsih, SE, Sabtu (21/05/2016) di sawah depan Balai Desa Pesanggrahan Kecamatan Plumbon.

Selain untuk menanam padi, Bupati beserta ibu juga hadir di desa tersebut untuk mengetahui sejauh mana persiapan Desa Pesanggrahan dalam  mengikuti Lomba Desa Tingkat  Provinsi Jawa Barat yang akan dilaksanakan pada Senin  (23/05).

Kehadiran Bupati Cirebon beserta Ibu Ketua PKK disambut hangat oleh Kelompok Tani dan masyarakat setempat. Meskipun cuaca terik Bupati dan KWT tetap semangat  untuk melakukan penanaman padi. Penanaman padi juga diikuti oleh Kepala Badan Pemberdayaan masyarakat Pemerintahan Desa (BPMPD) Kabupaten Cirebon Drs. H. Memet Surachmat  dan Camat Plumbon Drs. Hermawan, MM serta Ketua TP PKK Kecamatan Plumbon dan Desa Pesanggrahan.

Hadir juga dalam kesempatan itu Kuwu Pesanggrahan H. Sutopo dan para kuwu se-Kecamatan Plumbon serta masyarakat setempat. Dalam waktu yang sama Bupati Cirebon juga memberikan Bibit Padi MSP (Mari Sejahterakan Petani) untuk Kelompok Wanita Tani.

Dalam masa periode akhir jabatannya sebagai kepala Desa bagi H.Sutopo sebagai kuwu di Desa Pesanggrahan Kec.Plumbon Kab.Cirebon tak menyurutkan niatnya tuk terus mengabdi di Desanya kearah yang lebih baik.berbagai program telah dia rampungkan melalui program dana desa dan ADD .namun dibalik kesuksesannya menurutnya tetap masih banyak yang ingin dituntaskannya supaya pembangunan di desanya bisa lebih maju dan mandiri sehingga mampu menjadi sebuah desa yang mampu membawa kesejahteraan bagi masyarakatnya.Berangkat dari hal itulah keinginan dirinya untuk bisa  mencalonkan lagi kepada periode  yang ke dua kali sebagai kuwu Di desa tersebut.

Dikesibukanya sebagai kuwu bagi  H.sutopo ingin merancang program prosedur desa yang lebih unggul lagi terutama dalam fitur pariwisata, karena desa yang di pimpinn ya adalah situs dari keraton Cirebon untuk itu dirinya bercita cita  ingin mendirikan sanggar kebudayaan juga memilihara keramat keramat yang ada didesa.Selain warga ya sehat,makmur H.sutopo pun ingin lingkunganya bersih dan indah kenyataan itu biar pemandangan desa segar dan nyaman di pandang  mata"contohya seperti menanam beberapa batang pohon di sekeliling desa dan disebuah pinggir jalan raya  yang menuju ke kantor desa." ujarnya saat bertemu media ini.

Untuk itu dirinya memohon dukungan supot serta doanya agar dalam memimpin desa ini kedepan penuh amanah tercapai sesuai harapan kita semua.

Forum Sekdes Kecamatan berinsiatif untuk melaksanakan kegiatan ini dengan peserta perangkat desa yang akan menjadi operator website desa masing-masing. diadakannya pelatihan web desa yang ini diikuti oleh desa yang ada di kecamatan Plumbon termasuk desa pamijahan. Acara tersebut dilaksanakan 2 hari yaitu pada tanggal 13-14 Agustus 2018 dan dibuka langsung oleh camat Plumbon dan perwakilan dari DPMD Kab. Cirebon, sebagai pengisi acara yaitu dari pihak Diskominfo Kab. Cirebon. Pada acara tersebut para perangkat desa sangat antusias mengikuti pelatihan tersebut demi keinginan untuk bisa mengoperasikan web desa yang sekarang menjadi pekerjaan baru bagi perangkat desa. Bimbingan Teknis tentang website desa ini dilakukan dengan harapan untuk penyerapan informasi ke masing-masing desa khususnya di Kecamatan Plumbon Kabupaten Cirebon umunya diseluruh Indonesia.